Блюда из свинины, рецепты с фото
Содержа селен и арахидоновую кислоту, свинина может быть полезной в борьбе с депрессивным настроением. Свинина способна благоприятно влиять на процессы клеточного обновления, сосудисто-сердечную деятельность и опорно-двигательный аппарат. Снижение уровня холестерина, нормализация работы кишечника и стимуляция выработки грудного молока у молодых мам - эти задачи способна выполнить свинина. Из мяса свиньи можно приготовить целую коллекцию разнообразных блюд, начиная от супов (щи, солянка, борщ, рассольник), продолжая мясными салатами, отбивными, рагу, тефтелями, пельменями и заканчивая колбасами, беконом и окорочками. Приготовленные самыми разнообразными способами - варенные, жаренные, тушенные, запеченные, - блюда из свинины будут вкусным украшением как праздничного, так и обыденного стола. С рецептами их приготовления и секретами непревзойденного вкуса мы и предлагаем вам ознакомиться более подробно.
