Молочный суп с рисом рецепт с фото

Рецепт приготовления молочного супа с рисом

Молочный суп с рисом является легким и питательным блюдом быстрого приготовления. Независимо от того, что на готовку уходит совсем немного времени, да и ингредиентов тоже, блюдо получается очень вкусным и ароматным. Итак, приступим.
Берем необходимое количество перебранного риса и промываем его в нескольких водах. Чтобы увеличить диетическую ценность блюда, рис нужно промывать около десяти раз, пока вода не станет абсолютно прозрачной.

Далее промытый рис заливаем холодной водой и ставим на огонь. После вскипания, огонь убавляем наполовину и варим смесь до состояния полу готовности, по времени, это где-то пятнадцать минут.

Пока рис пребывает в процессе томления, в отдельную кастрюльку наливаем молоко и ставим его на огонь. Лучшим вариантом для нашего супчика будет коровье молоко. Ну, а для тех, кто на диете, можно использовать магазинное обезжиренное молоко или развести молоко с высокой жирностью наполовину с водой.

После того, когда рис станет наполовину готовым, осторожно добавляем к нему горячее кипяченое молоко, не забывая при этом помешивать блюдо ложкой. Далее, убавив огонь до минимальной отметки, варим наш суп до готовности, примерно десять пятнадцать минут.

Перед окончанием варки, в блюдо кладем немножко сливочного масла, соль, ровно столько, сколько нравится и, пожеланию, сахар. Если молочный суп с рисом предназначен для деток, тогда сахара желательно положить побольше. Ну, а если для взрослых, то тут уж кто, что любит. Независимо от того, сладким или соленым будет блюдо, его полезные качества останутся неизменными.
Нежный и мягкий аромат распространился по кухне, значит всё, молочный суп готов. Можно и приступать к приему пищи.
Приятного аппетита.