Суп из стручковой фасоли с шампиньонами, рецепт с пошаговыми фото

2015-06-10
Суп из стручковой фасоли с шампиньонами
  • Порций: 6
  • Время приготовления: 2:0 ч.

Ингредиенты

  • Фасоль стручковая 120 г.
  • Шампиньоны (полуфабрикат) 250 г.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 5-6 шт.
  • Свиная косточка.
  • Соль, специи

Рецепт приготовления супа из стручковой фасоли с шампиньонами

Ингредиенты для приготовления сапа из стручковой фасоли с шампиньонами

Рецепт рассчитан на трех литровую кастрюлю.

Поставить варить свиную косточку на 1,5 часа.

Свиная косточка в кастрюле

Картофель нарезать небольшими кубиками и на время залить водой.

Картофель нарезан кубиками  на разделочной доскеКартофель нарезан кубиками и залит водой

Лук измельчить ножом, морковь натереть на крупной терке и обжарить до золотистой корочки.

Лук измельчен ножом на разделочной доскеМорковь натерта на крупной теркеОбжариваем лук и морковь до золотистой корочкиЛук и морковь обжарены до золотистой корочки

Грибы и фасоль промыть под холодной водой.

Как сварится свиная косточка, вытащите ее из кастрюли.

Сваренная свиная косточка

Долейте в кастрюлю недостающее количество воды и выложите в нее картофель, фасоль и шампиньоны. Добавить соль и специи.

Суп из стручковой фасоли варить на небольшом огне 20 мин.

Стручковая фасоль, шампиньоны и картофель в кастрюле

За 5 минут до готовности, выложить в суп зажарку.

Зажарка добавлена в суп из фасоли с шампиньонами

Суп из стручковой фасоли с шампиньонами готов.

Суп из стручковой фасоли с шампиньонами

Приятного аппетита!

Рейтинг рецепта:

(4.5 / 5)

4.5 5 2
Понравилься рецепт? Оцените его!

Рецепт оценило: 2 человек

Related Recipes:
  • Классический рецепт приготовления кролика

    Классический рецепт приготовления кролика

  • Свинина под сыром с грибами в духовке

    Свинина под сыром с грибами в духовке

  • Кексы в силиконовой форме, классический рецепт с фото

    Кексы в силиконовой форме, классический рецепт

  • салат с виноградом, курицей и сыром

    Салат с виноградом курицей и сыром

  • Салат из крабовых палочек и кукурузы

    Салат из крабовых палочек и кукурузы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарии в Вконтаке