Селедка под шубой, классический рецепт с фото

Селедка под шубой, рецепт приготовления

Отварить и очистить свеклу, картофель, яйца и морковь. Лук измельчить ножом.

Готовим селедку для шубы.

Сначала отрезаем брюшко и чистим внутренности.

Сделать надрез вдоль хребта, снять шкуру и удалить верхний плавник с костями.

Сделать два надреза с обоих сторон и отделить мясо сельди от кости.

Сельдь нарезать маленькими кусочками. В процессе нарезке удаляйте оставшиеся кости.

Приступаем к финальному этапу приготовления селедки под шубой.

Смазать блюда майонезом.

Берем крупную терку и натираем на блюдо картофель.

Полученный слой смазать майонезом.

Выкладываем слой селедки и сверху посыпаем мелко нарезанный лук, смазать слой майонезом.

На средней терке натираем слой моркови и смазываем майонезом.

На средней терке натереть яйцо и смазать майонезом.

Финальный слой! Свеклу натереть на средней терке и смазать майонезом.

Дать постоять салату 2-3 часа и подаем к столу.

Селедка под шубой готова, приятного аппетита!