Рассольник в мультиварке рецепт с фото

2014-11-30
Рассольник в мультиварке
  • Порций: 5
  • Время приготовления: 2:0 ч.

Ингредиенты

  • Говядина или свинина 250г
  • Картофель 400г (7 средних клубней)
  • Перловая крупа 230 г.
  • Лук 130 г (3 шт.)
  • Соленые огурцы 100 г. (3 шт.)
  • Огуречный рассол 100 мл.
  • Морковь 80 г. (1 шт.)
  • Томатная паста 80 г.
  • Растительное масло
  • Вода 2 - 2,5 л.
  • Соль, специи

Рецепт приготовления рассольника в мультиварке

Ингредиенты для приготовления рассольника в мультиварке

Мясо промыть под холодной водой и нарезать на небольшие порции. Картофель нарезать кубиками по 1,5 см. и залить водой (делается это для того чтобы картофель не почернел). Перловую крупу промыть до того момента пока вода не станет чистой.

Картофель нарезан кубиками по 1,5 смКартофель залит водой

Лук, морковь и огурцы нарезать кубиками по 0,5см.

Лук морковь и огурцы нарезаны кубиками

Выложить морковь, лук и огурцы в чашу мультиварки.

Добавить растительное масло и томатную пасту.

Установить чашу в мультиварку, выбрать режим мультиповар, установить температуру 120° и время приготовления 10 мин ( у кого в мультиварке нет режима мультиповар используйте режим выпечка).

Огурцы, лук, морковь и томатная паста в чаше мультиваркиПеремешиваем овощиРежим мультиповар на мультиварке

Время от времени открываем крышку и помешиваем овощи.

За пять минут до окончания программы добавляем огуречный рассол.

Готовим до окончания программы.

Помешиваем овощи для рассольникаДобавляем огуречный рассол

После завершения программы выкладываем овощи в тарелку, а в чашу мультиварки кладем мясо и перловую крупу. Добавляем воду, соль и специи. На мультиварке устанавливаем режим суп, время приготовления ставим 1 час 50 мин.

Готовые овощи для рассольникаДобавляем в чашу воду, мясо, перловую крупу и сольУстанавливаем режим суп на мультиварке

За 30 минут до окончания программы выкладываем в чашу картофель и овощи.

Перловая крупа и мясо варятся в мультваркеЗа 30 минут до готовности добавляем овощи и картофель в мультиварку

Готовим до окончания программы!

Рассольник в мультиварке готов! Приятного аппетита!

Рейтинг рецепта:

(5 / 5)

5 5 5
Понравилься рецепт? Оцените его!

Рецепт оценило: 5 человек

Related Recipes:
  • Суп из стручковой фасоли с шампиньонами

    Суп из стручковой фасоли с шампиньонами

  • Картофель фри в мультиварке

    Картофель фри в мультиварке

  • Классический рецепт приготовления кролика

    Классический рецепт приготовления кролика

  • Свинина под сыром с грибами в духовке

    Свинина под сыром с грибами в духовке

  • Кексы в силиконовой форме, классический рецепт с фото

    Кексы в силиконовой форме, классический рецепт

Комментарий (1)

  1. Светлана 11.07.2017

    Спасибо огромное за рецепт. Вчера приготовила и уже все съели))) Очень вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарии в Вконтаке