Говяжьи (телячьи) ребрышки в мультиварке рецепт с фото

2014-10-31
Говяжьи ребрышки в мультиварке
  • Время приготовления: 3:0 ч.

Ингредиенты

  • Говяжьи ребрышки 1кг.
  • Лук 5 головок.
  • Сливочное масло 20 г.
  • Соль
  • Специи

Рецепт приготовления говяжьих ребрышек в мультиварке

Ингредиенты для приготовления телячьих ребрышек в мультиварке

Говяжьи ребрышки промыть под холодной водой и нарезать на небольшие порции.

Говяжьи ребрышки промываем под холоднойТелячьи ребрышки нарезаны на небольшие порции

Чтобы приготовить говяжьи ребрышки в мультиварке их нужно замариновать.

Маринад: лук нарезать кольцами и выложить на дно глубокой чаши.

Лук нарезан кольцамиЛук выложен на дно чаши

Затем на лук выложить слой говяжьих ребрышек. Ребрышки посыпать солью, специями и укрыть слоем лука.

На лук выкладываем слой говяжьих ребрышекУкрываем слой ребрышек слоем лука

Далее опять выкладываем слой ребрышек и укрываем их луком. Эту операцию продолжаем до тех пор, пока не закончатся говяжьи ребрышки.

Важно — последний слой должен быть слой лука!!!

Последний слой телячьих ребрышек укрыт луком

Маринад ставим под пресс на 2-3 часа.

Маринад ставим под пресс на 2 часа

Затем выложить в чашу мультиварки сливочное масло и первую часть телячьих ребрышек (примерно 3-4 кусочка).

Говяжьи ребрышки и сливочное масло выложены в чашу мультиварки

Установить чашу в мультиварку. Выбрать режим выпечка и время приготовления ставим 40мин.

Устанавливаем чашу в мультиваркуУстановить на мультиварке режим выпечка и время приготовления 40 минут

Не закрывая крышки мультиварки, обжарить ребрышки до золотистой корочки с двух сторон (держать ребрышки примерно 10 минут с каждой стороны) и выложить на тарелку. Тоже самое проделать со следующей порцией.

Говяжьи ребрышки обжарены с двух сторон и выложены на тарелку

Как обжарены все ребрышки, выкладываем их в чашу мультиварки и добавляем стакан кипяченой воды.

Все обжаренные ребрышки выложены в чашу мультиваркиДобавляем стакан кипяченой воды в чашу мультиварки

Выбираем программу тушение и время приготовления ставим 2 часа. Готовить до окончания программы.

Установить на мультиварке программу тушения и время приготовления 2 часа

Говяжьи ребрышки в мультиварке готовы! Приятного аппетита!

Рейтинг рецепта:

(4.3 / 5)

4.3 5 6
Понравилься рецепт? Оцените его!

Рецепт оценило: 6 человек

Related Recipes:
  • Суп из стручковой фасоли с шампиньонами

    Суп из стручковой фасоли с шампиньонами

  • Картофель фри в мультиварке

    Картофель фри в мультиварке

  • Классический рецепт приготовления кролика

    Классический рецепт приготовления кролика

  • Свинина под сыром с грибами в духовке

    Свинина под сыром с грибами в духовке

  • Кексы в силиконовой форме, классический рецепт с фото

    Кексы в силиконовой форме, классический рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Комментарии в Вконтаке